Des volcans et des vaches — Le Tour des Puys

Saviez-vous que la France était un pays de volcans ? Et bien, elle en compte plus de 1 000, éteints ou endormis, situés au centre du pays en Auvergne, dans une zone où il y a probablement plus de vaches que d’humains au mètre carré. Nous sommes partis en exploration avec nos vélos, nos appareils photo, une tente et un couteau (accessoire ô combien indispensable pour couper les fromages d’Auvergne).

Notre parcours s’articule autour des endroits que nous voulons photographier et des amis que nous souhaitons voir. Il fait 670 kilomètres avec 10 440 mètres de dénivelé positif. Nous avons principalement croisé du bétail et des tracteurs sur ces sept jours d’aventure.

Les forêts nous ont semblé enchantées, avec leurs sapins, leurs chênes et leurs arbres tortueux. Le passage d’une région à l'autre s’observe par le changement de races des vaches qui paissent paisiblement sur les plateaux. Les premières rencontrées sont les limousines à robe noisette, remplacées par les rustiques Salers de couleur acajou foncé dans les Monts du Cantal. Enfin, dans le Cézallier, place aux Aubracs. Ce sont les plus belles, avec leurs grands yeux cerclés de noir comme dessinés au khol qui soulignent leur pelage fauve.

Nous sommes début août, mais on se croirait en octobre : il pleut, il fait froid, même les locaux trouvent la météo exceptionnelle dans le mauvais sens du terme. Au petit village de Marcenat, on trouve le seul et unique café à plusieurs dizaines de kilomètres à la ronde. Il est resté tel qu’il a été décoré dans les années cinquante. La patronne nous prédit qu’avec la nouvelle lune de la nuit qui arrive, les températures devraient remonter. Cela n’aura pas lieu.

Nous ne sommes pas mécontents du temps automnal cependant. Rien de pire pour prendre des photos que le grand ciel bleu de plein été. Nous sommes gâtés : les nuages gris, les routes mouillées, les vestes de pluie qui volent au vent ajoutent une touche épique à chaque cliché.