Vélo de route - Collection par komoot
8 Tours
32:17 h
736 km
2 710 m
The extensive landscapes to the west bring with them a fresh breeze — something that can prove to be an occasional challenge as you skirt along the North Sea coast. In the east, lush meadows and beautiful hills offer great views of the surrounding countryside and over to the beaches of the Baltic Sea. And with green pastures all around — where cows, sheep and goats graze — the region presents the perfect backdrop for extensive road rides in Schleswig-Holstein, while our four-legged friends provide the raw material for a specialty of the far north: cheese.
Cheese production has a long tradition in Schleswig-Holstein. Milk has long since been processed in the numerous small dairies plotted around the landscape before being turned into cheese. In fact, more than 100 types of cheese are produced in Schleswig-Holstein. Many companies today still, or again, rely on traditional production with a lot of manual work, natural raw materials and according to organic principles. Cheese-makers are the winegrowers of the north, one could say. They conjure up a wonderful variety of flavors on the table, which you can discover on this culinary and sporty round trip. Around 30 artisanal cheese dairies have joined forces to form the "Cheese Route Schleswig-Holstein", which served as inspiration for this 456-mile (735-kilometer) round trip in eight stages. You will discover the whole variety of the beautiful north with your road bike. Again and again, you have the opportunity to look around idyllic farms, get to know the country and its people, learn a lot about cheese making and taste all its variations.
But above all, you'll enjoy eight magnificent road rides through breathtaking scenery. All stages are relatively short at around 60 miles (100 kilometers), so you can do them easily with average road cycling fitness and still have enough power left to discover the cheese dairies and exciting stage finishes for the rest of the day. There are many cozy hotels and guesthouses, all kinds of shopping facilities and sights for the evening programme in all the stage towns. In addition (except for Föhr) there is a connection to the German railway network at all stops so that you can shorten or cancel your ride at any time without any problems.
Prêt à vous lancer ? Créez et personnalisez votre propre version de cette aventure en utilisant le Tour complet ci-dessous comme modèle.
Dernière mise à jour : 16 juin 2023
Our first stage along the Schleswig-Holstein cheese road starts at the Flensburg train station and entices you with a total of three delicious cheese stops.
From Flensburg it goes first to the north, where you stop for a short while on the Baltic Sea beach and otherwise enjoy the wonderful view of the…
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Un début de journée idyllique est absolument garanti - après tout, vous êtes sur l'île de Föhr. Entouré par la mer du Nord agitée, de magnifiques prairies, des maisons de briques pittoresques et une brise fraîche, vous devez absolument satisfaire le souhait de rester ici un peu plus longtemps. La derni…
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