La Toscane ne peut pas être abordée sous le seul prisme du cyclisme. Elle doit être considérée pour deux autres aspects qui, à mon avis, sont indispensables dans une aventure à vélo : d’une part, la beauté des paysages et, d’autre part, la culture de la gastronomie et du vin.

C’est le cas de cette Collection, qui cherche à relier plusieurs villages iconiques de la province de Pise, célèbre pour la culture de truffe blanche. Cela vaut notamment pour la ville principale, San Miniato. C’est là que se tient chaque année la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco, le marché-exposition national de la truffe blanche.

Cet itinéraire de 106 kilomètres et environ 1 600 mètres de dénivelé positif vous mène à travers les terres de Pise pour finalement arriver à San Miniato. Afin de profiter pleinement et sans se presser de tout ce que cette région a à offrir, la Collection est divisée en deux étapes. Si vous le souhaitez, vous pouvez réduire ou allonger la durée du voyage en fonction de votre préparation et du temps dont vous disposez ou que vous souhaitez consacrer à votre aventure.

Vous pouvez entreprendre ce voyage à tout moment de l’année, à l’exception peut-être des mois les plus chauds. Le meilleur moment pour visiter San Miniato reste toutefois les trois derniers week-ends de novembre, lors du marché-exposition national de la truffe blanche. Vous pouvez ainsi déguster des recettes traditionnelles élaborées avec ce précieux champignon, acheter des produits locaux et participer à des événements tels que la chasse aux truffes.

La boucle part de Casciana Terme, que l’on peut rejoindre en transports publics ou en voiture. Si vous choisissez la deuxième option, de nombreuses places de parking sont disponibles. Vous pouvez aussi intervertir l’ordre des deux étapes proposées et commencer directement à partir de la capitale de la truffe, accessible de la même manière que Casciana Terme.

Préparez-vous à traverser des lieux magiques qui vous laisseront d’innombrables souvenirs, comme Montefoscoli, Palaia, Collebrunacchi Montopoli in Val d’Arno et Santo Pietro Belvedere. Bien que la majeure partie de l’itinéraire emprunte des routes goudronnées adaptées aux vélos de route, 10 % de la Collection passe par des chemins de terre réputés en Toscane. Vous pouvez donc soit choisir un gravel, soit prévoir des détours pour éviter ces parties plus accidentées.

Le compte à rebours commence pour l’un des meilleurs itinéraires cyclistes de Toscane !