Laufer Keller

Il existe des preuves que les caves rocheuses existent dans la commune d'Adelsdorf depuis le début du XVIIIe siècle et sont utilisées pour stocker la bière au frais. Ils ont prospéré au début du 19ème siècle quand, en plus des brasseurs de bière et des aubergistes, des brasseurs à domicile ont également creusé leurs caves dans la pierre. Aujourd'hui encore, avec leurs arbres ombragés, ce sont des lieux de repos pour des rassemblements sociaux, que ce soit dans les champs (Aisch), en lisière de forêt (Lauf) ou en pleine forêt (Neuhaus, Weppersdorf).

Je peux faire une pause détente et prendre une très bonne collation, liquide ou solide !

L'une des meilleures, sinon la meilleure cave de la région d'Erlangen. Terre à terre, authentique, réel. Idéal pour se détendre, se ressourcer et profiter. Cela vaut le détour !