Granja es Verger

La meilleure épaule d'agneau de l'île est servie ici. Une visite au Puig Alaro après une randonnée doit absolument être planifiée.

Un restaurant très authentique avec une excellente cuisine. Nourriture délicieuse du grand four!

Dans la descente vers Alaró nous nous arrêtons chez Antonia, qui a transformé une bergerie en restaurant (Es Verger). Autrefois un tuyau d'initié, il est maintenant presque surpeuplé là-bas. Antonia est célèbre pour son plat d'agneau, qui fond sur la langue après trois heures de braisage. Les portions sont énormes et on a du mal à se remettre sur pied. Même le schnaps maison aux 15 herbes n'aide plus...