Brasserie Palm

L'histoire de la brasserie PALM remonte à 1525.La ferme qui s'appellera plus tard « De Hoorn » a été documentée au début de l'histoire de Steenhuffel. En 1380, il appartient à Peter Vander Smessen. Dans le livre des impôts du duc de Brabant, son domaine est décrit comme une maison avec une cour, située au cimetière. Vers 1525, des documents anciens mentionnent le nom 'De Hoorn'. C'est une auberge gérée par Joos De Lichte. Mais lorsque Steenhuffel a dû faire face à de lourdes violences guerrières dans le dernier quart du XVIe siècle, De Hoorn a été réduit en cendres. Il faudra plusieurs décennies avant que la famille Mertens ne rétablisse les bâtiments en tant que nouveaux propriétaires. À cette époque, cependant, ce n'était pas une auberge. Vers 1700, De Hoorn était habité par Urbaan Lecocq, un noble. Il l'a bien vendu à Andries Van Doorselaer et Joanna Van Accoleyen, qui finiront par y brasser.palm.be