Zum Mühlenteich

Le moulin à eau est mentionné pour la première fois en 1609. La partie actuelle à pans de bois date de 1730 et le bâtiment d'habitation décoré de stucs du XIXe siècle. L'eau de la Hache a été retenue dans l'étang du moulin d'environ 4000 m². En 1974, l'opération est arrêtée. Aujourd'hui, le moulin abrite un restaurant et un hôtel rénovés avec raffinement.

Le Hache prend sa source dans le quartier Hache de la communauté de Basse-Saxe de Bruchhausen-Vilsen, tout près du Siedequelle. Il traverse les lieux Bensen, Freidorf, Bassum-Neubruchhausen, Syke-Jardinghausen, Syke-Henstedt, Syke-Hoope, Syke-Steimke, Syke, Syke-Lindhof, Syke-Barrien et Weyhe-Lahausen jusqu'à Weyhe-Kirchweyhe. Là, il s'unit dans le Kirchweyher See avec le Süstedter Bach un peu plus aqueux, puis s'écoule comme Ochtum sur la Weser jusqu'à Brême. (Source : wikipédia)le beau café, retaurant est situé sur le site du moulin à eau Neubruchhauser très savoureux et de ma propre expérience, inscription préalable très utile (même sans Covid 19) informations sur le net : zum-muehlenteich.de

Restaurant et café sur l'idyllique Mühlenteich et sur la Hache, avec un parc verdoyant attenant.
zum-muehlenteich.de