Élément de paysage : prairies d'arbres fruitiers

Le pré verger est une forme traditionnelle de culture fruitière. Les prairies sont pour la plupart privées et se transmettent de génération en génération. Une autre différence essentielle par rapport aux vergers commerciaux est que les arbres d'un verger de prairie sont relativement grands et, comme leur nom l'indique, sont dispersés. En revanche, dans les vergers, les arbres sont rapprochés et ont des troncs relativement bas, ce qui facilite la récolte. Traditionnellement, une partie de la récolte de pommes des vergers est stockée dans des caisses en bois pendant l'automne et l'hiver en réserve ou pressée dans un délicieux jus de pomme, à partir duquel le moût traditionnel peut ensuite être fabriqué.

Vue absolument magnifique à travers une vallée jusqu'au Jura souabe en arrière-plan et un pâturage au premier plan.