Soyalm

Le Soyalm n'est accessible que depuis la vallée de Martell via un sentier depuis le Café Hölderle ou via le Flimmseen. L'ascension parfois assez ardue est récompensée par une vue sensationnelle du haut de l'orgue. L'Alm n'étant accessible qu'à pied, elle reste fermée au tourisme de masse. Les clients qui souhaitent une autre visite, par ex. Si, par exemple, vous prévoyez de traverser la Soyscharte dans l'Ultental voisin ou si vous ne pouvez pas retrouver le chemin de la vallée en raison de l'ensoleillement, vous pouvez passer la nuit ici sur l'alpage. En plus d'une bonne cuisine, l'Alm propose de délicieux fromages issus de sa propre production.

Cabane alpine magnifiquement située avec une délicieuse soupe de boulettes de bacon

Ce chemin ne sera pas facile... en effet, l'Alm n'est accessible qu'à pied et sur certains passages très raides, mais l'effort en vaut vraiment la peine. C'est un endroit ensoleillé avec une vue magnifique sur Orgelspitz & Co. Epargné du tourisme de masse, il y règne une culture alpine originale. Le fromage est issu de notre propre production (disponible également à la boutique du village à Thairmühl - Ennewasser), les plats sont préparés avec amour et goût et si la descente est difficile, possibilité de passer la nuit à l'alpage. Pour autant que nous puissions en juger, jusqu'à 10 personnes peuvent passer la nuit - ce serait donc juste ce qu'il faut pour un petit groupe en tournée.
La suite de mon parcours sur les Flimmseen et les Flimmalmen jusqu'à Ennewasser était agréable, mais surtout dans le dernier tiers, il était très difficile de marcher. Le sous-sol était meuble et le chemin (2) était en partie usé par des chutes de pierres ou des travaux forestiers. Mais : le Soyalm en valait la peine.