Henriette Davidis Museum

Le musée Henriette Davidis est installé dans l'ancienne maison à pans de bois. La célèbre auteure de livres de cuisine est née à Wengern et le musée lui a érigé un mémorial il y a plus de 30 ans. Il y a beaucoup à voir ici - des ustensiles de cuisine du 19ème siècle, par exemple une beurrière, un grille-pain ou un gaufrier, mais aussi des curiosités comme un piège à puces ou une tasse à barbe.

Musée d'un célèbre auteur allemand de livres de cuisine né à Wengern.

"Immédiatement après avoir rencontré la rivière, je tourne brusquement vers l'ouest et traverse le pittoresque Wengern, où tout semble pointer vers Henriette Davidis, ici la fierté de la célèbre fille du lieu vit à chaque coin de rue.
Leur image des femmes peut sembler catastrophiquement non émancipée pour le moment, mais il n'y a rien de mal à un livre de cuisine sensé; Wengern est fier de la célèbre fille, il y a un musée Davidis (fermé en raison de l'épidémie) et un hôtel du même nom.« Johanna Friederika Henriette Katharina Davidis (* 1er mars 1801 à Wengern ; † 3 avril 1876 à Dortmund) était une auteure allemande de livres de cuisine. Bien que de nombreux livres de cuisine similaires aient déjà été publiés à l'époque (...), le livre de cuisine pratique de Davidis est devenu l'un des livres de cuisine les plus importants de la fin du XIXe et du début du XXe siècle et faisait partie de l'équipement de base de nombreux foyers allemands. Les nombreux exemplaires anciens encore disponibles aujourd'hui montrent que le livre a été activement utilisé et annoté. De nombreuses familles ont transmis le livre de cuisine pratique de génération en génération.
de.wikipedia.org/wiki/Henriette_Davidis"komoot.de/tour/917686897