Café Jai Ma

Nous nous sommes installés sous un arbre dont la canopée offrait une ombre fantastique. Certes un peu hésitant. L'endroit - le café ! - Jai-Ma 01 était si différent et fou que cette étape sous les drapeaux de prière était comparable à entrer dans un autre pays. Ou un monde complètement différent. Et Jai-Ma incarne en quelque sorte cela aussi. Les propriétaires du café, un habitant de 38 ans, sa femme et sa fille Frida, âgée de deux ans, se sont fixé pour objectif de faire de Jai-Ma le café le plus durable qui existe. Les produits sont tous biologiques, végétaliens si vous le souhaitez, équitables et issus du commerce régional. Ils veulent faire un peu de travail politique et sensibiliser les gens à un mode de vie différent. L'idée du café et le concept qui le sous-tend leur est venu pendant le congé parental. La séparation stricte entre vie professionnelle et vie privée n'est plus ce qu'ils souhaitent. Ils cherchent à concilier les deux, à redéfinir les carrières professionnelles et en même temps à faire quelque chose pour notre société, pour la protection de l'environnement et une vie durable.suzy-bis-zum-horizont.de/eine-welt-cafe-jai-ma