Altstadt und Pegnitz

Commencez la course tôt le matin avec le lever du soleil et profitez de l'air frais et de l'environnement magnifique et varié. Vous ne rencontrez que quelques cyclistes et autres coureurs, et parfois des lève-tôt lors d'une randonnée pédestre. Ensuite, prenez une douche et prenez un petit-déjeuner tranquillement.

Le Kleinweidenmühle a été mentionné pour la première fois dans un document en 1234 avec le Himpfelshof et le Deutschherrnbleiche et -wiese plus tard.Le moulin fut vendu en 1431 à la ville impériale de Nuremberg, qui y conserva jusqu'au milieu du XVIe siècle un moulin à grains, un atelier de broyage de couteaux à ciseaux et un marteau en laiton et Zain. Malgré la concurrence des villes voisines et les destructions répétées par les crues de Pegnitz, le papier y fut produit jusqu'en 1839.