Le Felsenschenke (La vieille auberge de Holnstein)

Au-dessus de la falaise jurassienne de Holnstein se trouve un édifice gothique dont les origines remontent aux années 1490. Environ cent ans plus tard, l'étage supérieur a été reconstruit, entièrement construit en colombages et doté de deux toits en croupe. Depuis, le bâtiment n'a pratiquement pas changé. Le bâtiment appartenait à l'origine au cabinet de soins Holnstein en tant que taverne, c'est-à-dire restaurant. Il a continué à être exploité comme restaurant pendant les siècles suivants, jusqu'à ce qu'il tombe en ruine après un changement de propriétaire en 1985. Aujourd'hui, après d'importantes réparations, la maison s'appelle « Felsenschänke » et abrite un centre de réunion et de formation. Malheureusement, ce n'est plus un restaurant public, mais il vaut vraiment le détour si vous êtes intéressé par l'histoire et les vieux murs.

Très bel immeuble ancien à colombages avec terrasse. Ce serait encore mieux s'il était cultivé, malheureusement il en manque sur le Jurasteig.

Belle vieille bâtisse à colombages à Holnstein