Ölmühle Bruch

Moulin historique à colza et hêtre du XIIIe siècle.

Bel endroit. C'est le point de départ de la 14e étape de l'Eifelsteig.

Le moulin de Bruch est l'un des plus anciens moulins à sel, il était déjà mentionné comme moulin de ban dans la lettre de libération de la vallée de Bruch de 1284. Le moulin fut probablement reconstruit en 1558 et resta en possession des comtes de Kesselstadt jusqu'en 1882. Pendant ce temps, le Brucher Mühle a été divisé en zones d'exploitation suivantes : broyeur, moulin à huile et scierie. Dès 1909, le meunier Molitor alimentait en énergie électrique des bâtiments privés jouxtant son moulin. À peine quatre ans plus tard, la commune de Bruch signe avec lui un contrat pour approvisionner tout le village en énergie électrique, qui est transféré à RWE en 1930. La minoterie a cessé ses activités en 1954 et le moulin à farine et la scierie ont été convertis en bâtiments résidentiels. Le moulin à huile a été entièrement conservé dans sa structure structurelle à ce jour et a été entièrement rénové et réparé en 1984/85, y compris l'ensemble de la technologie du moulin. Le broyeur à plateaux et ses deux meules rotatives, four de chauffe et pressoir et l'ancienne chambre du broyeur avec mobilier se visitent à tout moment. Les groupes de 8 personnes ou plus peuvent réserver une visite intéressante du moulin avec la propriétaire actuelle, Mme Birgit Molitor, moyennant un petit don. Source : eifel.info/a-historische-oelmuehle-in-brucheifel