Ehemalige Riegeler Brauerei

L'ancienne brasserie, le Brauschloss 🏰, est située directement au bord de l'Elz. Aujourd'hui, la bière 🍻 est brassée dans la brasserie de Donaueschingen (Fürstenberg), qui l'a acquise en l'an 2️⃣0️⃣0️⃣0️⃣.La cave naturelle en roche 🪨 était autrefois utilisée pour le stockage naturel et la maturation de la bière 🍺 à une température constante de 12 degrés.hopnerd.ch
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Aujourd'hui, les gens vivent dans le magnifique « Château de la Brasserie », classé monument historique. Des lofts ont été créés et vendus avant leur achèvement. La galerie d'art Messmer est située dans la partie avant du bâtiment et présente des expositions temporaires sur le modernisme classique et l'art contemporain.Il existe même à nouveau une petite brasserie : Römerbräu permet à la tradition brassicole Riegel de perdurer, bien qu'à plus petite échelle.

Autant que je pense savoir :Tout d'abord, la mise en bouteille des bières brassées ici a été transférée à Fürstenberg il y a environ 15 à 20 ans, puis plus tard, le brassage proprement dit également. Que ce soit encore le cas aujourd'hui est au-delà de mes connaissances.Et enfin, la reconversion de l'ancienne brasserie en copropriétés/"lofts" a suivi.J'aime toujours le Riegeler Landbier. Et pas à cause du "plop" 😉 (ou pas 🥴), mais pour son goût.

Très bel immeuble qui est maintenant un. abrite une galerie d'art