Museum Hofmühle Dresden (Bienertmühle)

Le Museum Hofmühle Dresden est situé du deuxième au quatrième étage du bâtiment d'angle de la Bienertmühle Dresden-Plauen. Plusieurs expositions permanentes peuvent être vues dans le musée, notamment sur la technologie des moulins.L'histoire de la Bienertmühle remonte à 1366. Après la levée de l'interdiction du broyage en 1841, le moulin techniquement usé perdit rapidement de son importance. Le meunier Gottlieb Traugott Bienert put louer la Hofmühle Plauen le 1er mai 1852 à des conditions avantageuses. En 1872, Bienert a pu acheter la Hofmühle à l'État saxon et le nom "Bienertmühle" s'est imposé. Le moulin est resté la propriété de la famille pendant trois générations et a été agrandi par eux pour devenir le site de moulin le plus moderne de Saxe.

Le Bienertmühle est l'ancien moulin du tribunal électoral du XVIe siècle. Après avoir repris le moulin en 1852, Bienert l'a agrandi pour en faire le plus grand moulin industriel de la région de Dresde, y compris avec la technologie de broyage la plus moderne à l'époque.

L'endroit a été témoin d'une multitude d'événements dans l'histoire des électeurs et des rois saxons.