Aalversuper Fockbek

La belle fontaine est au centre du village. Tous les vrais Fockbeker sont venus ici et tout le monde connaît la légende de l'Aalversuper.Qui ne devrait pas encore le savoir, le voici :La saga Fockbeks concerne la soupe à l'anguille (bas allemand pour la noyade de l'anguille ou la noyade de l'anguille). Selon l'histoire, les villageois voulaient élever du hareng à Fockbeker See, pour lequel ils ont versé du hareng salé dans le lac qu'ils avaient acheté au marché de Rendsburg.
Lorsqu'ils vidèrent l'eau du lac l'année suivante pour récolter les fruits de leurs efforts, ils ne trouvèrent pas un seul hareng, seulement une anguille se prélassant dans la boue. Le Fockbeker a conclu que cette anguille avait mangé tous les harengs. Au cours des délibérations sur la punition la plus cruelle possible pour le « coupable », un villageois qui a failli se noyer une fois, a plaidé pour la noyade de l'anguille (bas allemand : pisser).
Aussitôt dit, aussitôt fait : dès que le lac était à nouveau rempli, l'anguille était jetée à l'eau au point le plus profond. Lorsqu'il se tordait dans l'eau, le Fockbeker commenta : « Regardez comme il se tourmente ! et "Il se noie! Il se noie!"; en bas allemand : « He versupt ! He versupt ! », d'où « De Aalversuper ».
Pour se souvenir de l'endroit où ils ont noyé l'anguille, ils ont fait une encoche sur le côté approprié du bateau.
Cette histoire de moquerie aurait été inventée par les habitants de la ville voisine de Rendsburg et était destinée à refléter la simplicité des habitants du village occidental voisin. En fin de compte, les différends sur les droits de pêche en ont été la cause.fockbek.de/gemeinden/fockbek/portrait/die-geschichte-fockbeks

en bas allemand : « Hé versupt ! Hé versupt! », D'où« De Aalversuper ». Pour se souvenir de l'endroit où ils ont noyé l'anguille, ils ont fait une entaille...