Abbaye du Val-Dieu

L’Abbaye du Val-Dieu est la seule Abbaye belge ayant survécu à la Révolution Française. Il n'y a plus de moines, mais une communauté chrétienne occupe toujours les lieux. Un endroit magnifique emprunt de quiétude. Il est possible de se restaurer dans l'ancienne étable transformée en brasserie où vous pouvez déguster les produit de l'abbaye (vin, liqueur, bierres...).

De nombreux parcours à partir de l’Abbaye, des panoramas époustouflants sur le pays de Herve et le réconfort des produits du terroir pour couronner le tout.

Le monastère du Val-Dieu, situé au cœur du pays de Herver, dans l'est de la Belgique, le diocèse de Liège, peut se prévaloir d'une longue tradition monastique et brassicole. Retirée derrière les murs de l'ancien bâtiment monastique, la communauté chrétienne du Val-Dieu maintient aujourd'hui la vie monastique au sens cistercien et, depuis 1997, la fine bière abbatiale belge brasse à nouveau derrière les anciens murs du monastère.
Les anciennes recettes traditionnelles des moines constituent la base et la bière d'abbaye non pasteurisée de fermentation haute est brassée ici sans additifs. Les spécialités sont trois types de bière en particulier : Blonde, Brune et Triple.
LA SOURCE:
belgien-tourismus.de/informations/touristische-attraktionen-aubel-brauerei-abtei-val-dieu/de/V/22703.html