Wijngaard Bergenhoezeberg - Route des Vins

Un sol calcaire, un endroit ensoleillé et une pente : c'est la combinaison idéale pour produire du vin rouge. Et c'est exactement ce que font ici ensemble deux sœurs, sous le nom de « Les Dames et du Vin ». Même si vous ne visitez pas le vignoble, vous vous sentirez comme en France dans ce décor.

Le vignoble de Bergenhoezeberg a été planté au printemps 2019 sur le versant sud du Noordal, à mi-hauteur du versant de Bergenhuizen. Les sœurs Ellen et Vera Huls, réunies sous le nom Les Dames et du Vin, ont acheté cette parcelle en 2010 pour y faire paître de jeunes chevaux, au sein de l'entreprise d'élevage Heuvelland, située au sommet de la montagne.

Le vivier particulier dont bénéficiaient autrefois les chevaux constitue aujourd'hui un excellent terroir pour la viticulture. La combinaison d'un sol calcaire et d'une colline ensoleillée avec une pente de 20% rend la parcelle extrêmement adaptée à la production de vin rouge.

Le choix s'est porté sur le cépage Merlot, un classique français aux propriétés authentiques. 700 vignes ont été plantées et la première bouteille de Merlot issu du sol hollandais (en pleine terre) devrait être servie en 2022. Le vignoble est cultivé de manière durable et circulaire autant que possible, par exemple le faucon attrape les souris et le fumier de cheval de nos propres écuries est utilisé pour la fertilisation. Les raisins sont vendangés à la main.
Source : visitzuidlimburg.nl/te-doen-in-zuid-limburg/Attractions-bezienswaardeheden/detail/wijngaard-bergenhoezeberg/98689