Moulin du monastère de Boitzenburg

Aujourd'hui, il y a un musée dans le moulin du monastère de Boitzenburg (Uckermark). Il est considéré comme un monument technique.

Horaires d'ouvertures:
Lundi jour de repos
mar-dim 10h - 17h / en hiver jusqu'à 16h

"Le moulin vibre au gré du ruisseau..." dit une chanson folklorique bien connue. À Boitzenburg, le ruisseau s'appelle "Stream" et passe devant les ruines du moulin et du monastère à travers le Tiergarten en direction de Prenzlau et jusqu'à la mer Baltique. Pendant des siècles, il a conduit le moulin.

Il a été mentionné pour la première fois en 1271, lorsque les margraves Johann II, Otto IV et Conrad ont fourni leur fondation pour l'ameublement initial du monastère. Lorsque le monastère a été dissous pendant la Réforme, sa propriété et avec elle le moulin à eau de Boitzenburg sont rapidement devenus la propriété de la famille von Arnim. Le moulin n'a pas été épargné par la destruction pendant la tourmente en cours du Moyen Âge, mais le bâtiment du moulin existe sous sa forme actuelle depuis environ 1752. Bien sûr, il y a eu de nombreux changements à l'intérieur dans les années qui ont suivi, après que tous les meuniers aient dû déplacer à la hauteur du temps de séjour. Au début du XXe siècle, il était déjà possible pour la turbine du moulin d'éclairer électriquement tout Boitzenburg. Après 1945, le moulin est exproprié et devient propriété publique. Jusqu'en 1959, la farine était encore moulue et la production animale GPL continua à y produire des aliments composés jusqu'en 1978. La préservation de ce témoignage de la technologie des moulins, unique dans son intégralité, est finalement due à la passion pour la collection et à la clairvoyance du dernier meunier de l'époque, Willi Witte.

Source : klostermuehle-boitzenburg.de

Ancien moulin avec musée.