Brauereigaststätte "Zum Schwan"

La bière est brassée à Ebensfeld "in der Schwanna" depuis 1752. Les maîtres brasseurs proposent actuellement quatre bières savoureuses, qui sont complétées par six délicieuses spécialités de saison. La particularité de la brasserie Ebensfeld est le "drive-in". Allez-y, invitez, partez. Le café en plein air devant l'auberge et l'ancienne cour historique de la brasserie sont ouverts de mai à octobre.

A l'occasion d'une brasserie, je ne résiste pas - désormais d'un point de vue purement littéraire - et je me dois d'évoquer brièvement l'humoriste Heinz Erhardt (1909 - 1979), que j'admire et qui était connu d'un large public pour ses mots blagues et "Noch'n poem" citation avec une de ses – très rares – rimes :
« L'ami à quatre pattes ne boit que de l'eau.
L'être humain trouve la bière plus fine.
(H.Erhardt)

Horaires d'ouverture : du lundi au dimanche de 11h à 23h. Cuisine de 11h à 21h non stop.
Cuisine maison très savoureuse et très bonne bière brune et bière de blé à levure.