Burg Vischering

Le musée du château de Vischering a rouvert début 2018 après une longue période de rénovation. 13 millions d'euros auraient été investis. À mon avis, le résultat vaut absolument le détour. L'accent de l'exposition n'est pas seulement le mode de vie dans le château, mais aussi l'importance des palais et des châteaux dans le Münsterland est illustrée, entre autres avec une grande carte animée en trois dimensions, dans laquelle le modèle respectif du château recherché est mis en évidence sur simple pression d'un bouton et ainsi son emplacement dans le Münsterland peut être éclairé dans le vrai sens du terme.

Particulièrement originales et bien réalisées : les projections d'images et de vidéos qui animent la salle à manger. Cela vaut vraiment la peine de visiter le château de l'intérieur ! Horaires d'ouverture, voir : burg-vischering.de.

Les samedis et dimanches, nous cuisinons dans le four en pierre. Regardez par-dessus l'épaule du boulanger et apprenez des faits intéressants sur la cuisson, les fours en pierre, le pain au levain, les choses historiques et pratiques.
cafe-reitstall.de/das-backhaus.html

Un court arrêt à l'ancienne boulangerie, qui a été redynamisée par le "Reitstall", vaut particulièrement la peine le week-end. Le pain encore chaud de l'ancien four a un goût bien particulier et se fait presque grignoter sur le chemin du retour ^^