Brasseries (7)

La première colonie prouvée à Schöningen se trouvait dans l'actuel Brauhof, avec les rues Abelnkarre et Catthagen.
Les fouilles archéologiques ont montré un peuplement permanent depuis environ 200 après JC.
Dans la première mention documentée, l'endroit était appelé "Scahaningi", ce qui est interprété comme "des prairies et de l'eau au bord d'une chaîne de montagnes*. Schöningen - ainsi que la place Ohrum près de Wolfenbüttel, également nommée dans le Les annales impériales de Franconie sont considérées comme les plus anciennes mentionnées dans les documents Lieux de Basse-Saxe. Le nom « Brauhof » vient du milieu du XVIIIe siècle, lorsque la Schöninger Ratsbrauerei a été déplacée de la place du marché à cet endroit. L'industrie brassicole remonte au 14ème siècle. A cette époque, elle dominait aux côtés de la production de sel et de l'agriculture. (Source : Bouclier)

La visite de la ville de Schöningen avec ses nombreux panneaux d'information est vraiment intéressante.