Place du charbonnier près d'Ebermannsdorf

Sur le "Chemin des générations" de la commune d'Ebermannsdorf, on rencontre, entre autres, la soi-disant "Köhlerplatz".
Köhler décrit une profession presque disparue en Allemagne, dont la tâche est de produire du charbon de bois à partir du bois. L'activité artisanale associée s'appelle la combustion du charbon de bois.
Un tas de charbon de bois est un tas de bois recouvert hermétiquement de terre, d'herbe et de mousse, qui est mis en feu par un charbonnier pour produire du charbon de bois. La relique d'un tas de charbon, comme on en trouve souvent dans les forêts, s'appelle Meilerplatz (ou Köhlerplatz).
Sources:
köhlersiedlung.info / das_koehlerhandwerk.html
köhler-ebermannsdorf.de / geschichte.htm