Visperterminen

Le vignoble le plus haut d'Europe Sous le village de Visperterminen se trouve le vignoble contigu le plus haut d'Europe, à une altitude comprise entre 650 et 1 150 mètres. En courtes terrasses aux hauts murs de pierres sèches, le vignoble, appelé « Rieben », grimpe 500 mètres dans un espace confiné.Des centaines de ces murs de soutènement transforment les pentes abruptes en petits vignobles qui ne dépassent souvent pas deux feuilles. L'exposition sud du coteau, dans l'une des régions les plus sèches de Suisse, et les grandes surfaces en pierre de ces murs de pierres sèches font des "raisins" une chambre de réchauffement jusqu'à la fin de l'automne, ce qui donne aux raisins la maturité nécessaire - ainsi que quelques coups de sèche-cheveux.