Stadsbrouwerij De Drie Ringen

La dernière brasserie d'Amersfoort, la Phoenix Brewery, a duré longtemps, mais a dû fermer ses portes en 1969. Vingt ans plus tard, les frères Johan et Marinus Korthals-Altes, ex-directeurs-propriétaires de la brasserie Phoenix, ont pris l'initiative d'établir une autre brasserie à Amersfoort. Ils étaient d'avis que l'ancienne ville brassicole d'Amersfoort manquait encore beaucoup et ont fondé la fondation 'De Vriendenring Der Amersfoortsche Bierbrouwerij De Drie Ringen' et en 1989 la nouvelle Amersfoortsche Bierbrouwerij De Drie Ringen a ouvert ses portes. La Drie Ringen Brouwerij tire son nom de l'une des brasseries dont Amersfoort était riche au XVIIe siècle. La plaque originale de cette entreprise familiale (datant de 1626) a été conservée. Mais ce n'est pas tout ce qui a survécu. La brasserie actuelle brasse encore la bière d'alors sous le nom de 'Vuurvogel'. Et cela vaut vraiment la peine d'essayer!

(dedrieringen.nl/historie?lang=en)

Les racines de cette brasserie remontent à 1626. Les bières traditionnelles d'Amersfoort sont brassées ici dans des cuves en cuivre ! Vaut le détour.