Historische Weinbrennerei Dujardin

Un magnifique jardin à bière se cache derrière le portail de la tonnellerie weinbrennerei-dujardin.de/kueferei_top.html

Distillerie Dujardin, Krefeld, Hohenbudberger Straße 10de Walter Buschmann : Dujardin à Krefeld-UerdingenPériode Napoléonienne :
Nous sommes en 1810. Napoléon Bonaparte est au sommet de sa puissance. Il occupe le territoire de la rive gauche du Rhin. Les barrières douanières tombent, le commerce, le commerce et l'industrie espèrent des temps meilleurs. A la Mairie d'Uerdingen, le « distillateur breveté » Henry Melcher voit son entreprise et ses droits commerciaux garantis en l'inscrivant au nouveau registre du commerce. Le travail acharné et inlassable d'Henry Melcher est récompensé. L'entreprise se développe et ses fils reprennent l'entreprise à la génération suivante.L'Allemagne découvre le charme :
Après 1870, les produits à base de brandy français sont devenus plus connus en Allemagne. Le vin distillé des distilleries de la ville de Cognac arrive également à Uerdingen. Les frères Melcher rencontrent la famille Dujardin au Château Merigots en Charante et achètent désormais une grande partie de leurs vins dans les célèbres régions viticoles de France. Une relation purement économique se transforme rapidement en amitié et les deux familles fondent Dujardin & Co vorm. Frères Melcher.La nouvelle distillerie :
Après le décès d'A. Dujardin, sa famille quitte l'entreprise. Mais le nom demeure. Dujardin ne parvient plus à répondre à la demande et l'ancienne distillerie doit être agrandie. Une grande installation dotée d'une liaison ferroviaire et d'une liaison directe avec le Rhin est en cours de construction sur le chantier de l'actuelle Dujardinstrasse.Reconstitution:
Les travaux de développement intensifs réalisés dans les années 1930 se sont effondrés en décombres et en cendres sous les bombes incendiaires à la fin de la Seconde Guerre mondiale. En déplaçant les anciens distillats en temps opportun et par malheur, les opérations peuvent dans un premier temps redémarrer de manière temporaire. Les produits Dujardin n'ont rien perdu de leur qualité. Le nom Dujardin retrouve sa sonorité d'antan.
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Les années 50 et 60 :
Notre propre navire - le M.S. Impérial - lancé. Il relie Uerdingen aux ports viticoles de France par voie fluviale via Rotterdam. Les capacités de stockage de la Hohenbudberger Strasse seront triplées et une station de chargement ultramoderne sera construite. L'entreprise emploie 450 personnes dans la production et la vente.La distillerie comme centre d’art et d’expérience :
Au cours des années 1970, le comportement des consommateurs a changé et la demande de spiritueux n’a cessé de baisser. En 1983, Dujardin fusionne avec la société Racke et transfère la vente, l'administration et la mise en bouteille à Bingen. En 2006, l'entreprise Schwarze & Schlichte d'Oelde reprend enfin la distribution des marques Dujardin Imperial, Uerdinger et Melcher's Rat. Les bâtiments de la distillerie Dujardin ainsi que les droits de la marque restent la propriété de la famille Melcher, dont le but est de créer un environnement privilégié pour l'art et les industries créatives. La distillerie de vin a ouvert ses portes à tous et vous invite à visiter les installations de production et à vous détendre dans le café en plein air de la cour intérieure historique.
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