Suonen Mund / Birgisch

Suonen bouche / Birgisch
Suonen sont les canaux d'irrigation historiques du Valais. Il s'agit de tranchées ouvertes qui amènent l'eau précieuse et fertile des ruisseaux de montagne - parfois de manière aventureuse - aux pâturages et aux champs secs, aux vignes ou aux vergers. De nombreux bisses sont encore en activité aujourd'hui et sont soigneusement entretenus. Étant donné que les suonen étaient très importants en tant qu'approvisionnement en eau pour les cultures et les villages et que leur construction et leur entretien étaient très dangereux, les personnes qui y travaillaient avaient une fonction importante et une réputation correspondante dans la communauté villageoise. Les suonen surmontent en partie des obstacles plus importants tels que des parois rocheuses ou des éboulis, pour lesquels des techniques spéciales ont été développées au fil des siècles. Dans les parois rocheuses, les suonen courent dans des canaux en bois suspendus à des poutres avec une passerelle. Les poutres sont calées dans des trous pratiqués dans la roche. Pour surveiller le débit de l'eau, de petites roues hydrauliques sont parfois utilisées, qui entraînent un marteau frappant un bois. Les coups de marteau se font sentir sur de grandes distances et confirment l'écoulement de l'eau. Plus de bisses ont été créés sur le versant sud sec que sur le versant nord. La plupart des bisses font 500 m à 2 km de long, le plus long bisse est le bisse de Saxon de 32 km de long.
Texte / source : Brig Simplon Tourismus AG