Cueva del Agua

La Cueva del Agua est un grand trou utilisé comme monticule, pour garder le bétail domestique. À sa base, une puissante source jaillit, s'infiltrant dans le périmètre même de la grotte et disparaissant sous le sol, formé par le tuf. Il s'agit d'une roche calcaire très poreuse qui se forme lorsque du carbonate de calcium, présent dans l'eau douce, précipite sur des matériaux (feuilles, branches,...). Ainsi se forme une roche légère, facile à travailler et très abondante. Il a été largement utilisé par les montagnards pour la construction de murs et de maisons.

À l'entrée de Poyotello –un petit et unique village appartenant à la municipalité de Santiago Pontones– commence un chemin qui descend continuellement et nous mènera à la grotte d'eau.
De la Cueva del Agua, nous pouvons continuer le chemin, qui est toujours parallèle au lit de la rivière Segura jusqu'à ce qu'il se termine au village de Huelga Utrera.