Deutsches Käsemuseum / Nieheimer Museumslandschaft

Au "Musée Allemand du Fromage", au "Musée Westphalien de la Bière" et au "Musée Allemand des Sacs" en plein centre historique de la ville agricole de Nieheim, vous pourrez découvrir la diversité de la Westphalie !Le "Musée allemand du fromage" et le "Musée de la bière westphalienne" offrent une pure séduction au plaisir et la Westphalie montre ici son côté le plus délicieux.Musée allemand du fromage
Qu'est-ce que le fromage au lait cru ? Que signifie caillage, que signifie coupe de fracture ? Comment traire une vache ? Et : Comment les trous pénètrent-ils réellement dans le fromage ? L'Allemagne est un grand pays fromager et Nieheim est sa capitale avec le plus grand marché aux fromages : cette revendication se reflète dans deux anciennes fermes qui ont été reconstruites à Nieheim, dans lesquelles le MUSÉE DU FROMAGE ALLEMAND propose un monde unique d'expériences fromagères.Dégustez les meilleurs fromages d'Allemagne et de Westphalie. Surtout pour les enfants : asseyez-vous sur un tabouret de traite et testez votre talent sur le pis d'une vache ! Vous voulez être là pendant la fabrication du fromage : 300 mètres plus loin, vous pourrez assister à la fabrication du fromage Nieheim dans la fromagerie de Menne. La laiterie de démonstration de Menne, Hospitalstr. 22, Tél 05274 472.Musée de la bière westphalienne
Pourquoi le brassage de la bière en Westphalie était-il en fait une affaire de femmes ?
Qu'est-ce que la bouillie ? Quel verre à bière va avec quelle bière ? Et pourquoi la consommation de bière est-elle plus élevée en Westphalie qu'en Bavière ? Découvrez comment la bière a été brassée et pourquoi il existe deux lois sur la pureté.Les bières du Nieheimer Bürgerbrauzunft sont authentiques. Ils reflètent la tradition brassicole westphalienne. Tout comme les brasseurs de Nieheim servaient autrefois leur bière dans le Ratskeller, la guilde des brasseurs de Nieheim continue.Le paysage muséal de Nieheim est complété par le « German Sack Museum » dans la Wasserstrasse à environ 200 mètres, l'un des musées les plus bizarres de toute l'Allemagne !

Que du fromage ou quoi ? La structure de l'exposition est un peu confuse. Une jolie petite boutique, malheureusement sans fromage, mais vous pouvez le trouver au restaurant situé dans le même bâtiment.