Château de Manzanares

Le Château de Manzanares (Castillo de Pilas Bonas) est inclus dans l'Inventaire du Patrimoine Architectural d'Intérêt Historique-Artistique réalisé par le Ministère de la Culture en 1979. Bien qu'il existe encore de nombreux points noirs concernant l'origine du Château et la population de Manzanares, divers historiens s'accordent à dire que le château a dû être construit vers l'an 1239, après la démarcation des territoires des ordres de Santiago et de Calatrava.
Les raisons de sa construction seraient probablement la proximité de la rivière Azuer, l'existence de puits avec beaucoup d'eau ou l'intersection de routes et de chemins.

La conversion de ce château en auberge moderne nous permet non seulement de le visiter et d'explorer une partie de son intérieur, mais même de dormir comme un chevalier médiéval, ou de profiter de la gastronomie. Un point de départ intéressant pour connaître la ville de Manzanares.

Cette forteresse a été construite lorsque les territoires des ordres de Santiago et de Calatrava ont été séparés, étant le siège du second et de la commanderie de Manzanares. Mais cela n'a pas seulement servi de défense contre les musulmans. Entre 1808 et 1812, il a été utilisé comme quartier général des troupes françaises pendant la guerre d'indépendance. En 1836, c'était un fort de garnison pour l'armée chrétienne qui a combattu dans la guerre carliste.