Zörbiger Saftjunge

L'histoire du jus de betterave Zörbiger remonte à 1870.
"Le garçon de jus de Zörbig
L'endroit était assez désolé et vide,
les gens en parlent dans les deux sens.
Mais quelqu'un avait compris depuis longtemps
un point de repère à Zörbig nous manquera toujours.
Herr Scholz a pris le ciseau et une pierre
et y a mis toutes ses compétences.
Il a créé un symbole qui convient à Zörbig,
sur le jus de betterave à sucre de renommée mondiale."(M.K. Freedom, 30/07/1957)

"Le festival de la maison a commencé les maisons stop décorées de façon festive - troubles joyeux à Jolante et veaux autour du Juice Boy Stop défilé de chars autour du Juice Boy Stop..." ainsi commence un télégramme écrit par Alfred Dubrowsky le 20 juillet 1957 dans le journal "Freiheit" a été publié. C'était le jour de la présentation du Zörbig Juice Boy.Dubrowsky écrit en outre ce qui suit à propos de la raison pour laquelle la figure de la fontaine a été installée : « Malheureusement, il n'y a pas assez de temps et d'espace pour raconter l'histoire du jus de betterave de Zörbiger. Après tout, cela ne sera pas absolument nécessaire, car le jus de Zörbiger a longtemps depuis 1870, il s'est imposé grâce à sa réputation de qualité. C'est un délice sucré depuis 1870, populaire et recherché par les jeunes et les moins jeunes en ville et à la campagne, et dans des verres avec le pinson est un salut amical de Zörbig même loin à l'extérieur. Cela avait du sens pour symboliser cette idole et "Pour sculpter un garçon de jus de Zörbig dans la pierre. C'est ainsi qu'a été créée une œuvre d'art créée par le maître tailleur de pierre et sculpteur local Scholz. La déclaration est naturelle. Et parce qu'il s'agit d'une figure de fontaine, elle trônera sur la fontaine du marché au milieu de l'animation." ("Liberté" du 13 juillet 1957)Jusqu'en 1945, un « garçon hitlérien » servait de fontaine. Il a été construit avec le socle et la fontaine en 1936.Le "Zörbiger Bote" du 6 mai 1936 rapporte : "Comme on peut déjà le voir, les travaux d'excavation ont commencé sur la place du marché. Au milieu des tilleuls plantés l'année dernière, un puits d'un diamètre de 6 mètres est en construction. . Celui-ci a une base en béton, tandis que le contour de la fontaine est pourvu de briques de clinker. Une colonne en porphyre fait saillie au milieu, sur laquelle se tient un garçon Hilter qui marche. Des dalles de 60 cm de large sont placées autour de la fontaine. La place du marché sera encore embellie Grâce à cette construction, il convient de mentionner qu'aucun argent public n'a été nécessaire pour construire la fontaine, mais que les coûts ont été couverts par les dons de nombreux Zörbig."....Source : stadt-zoerbig.de/de/denkmaeler/der-zoerbiger-saftjunge.html