Fuchsbau // Château de Walsburg (Eßbach)

Walsburg - situé dans la vallée profondément encaissée de la Saale dans la zone de l'estuaire de la Wisenta au sud-ouest d'Eßbach et de Dörflas - repose sur une fondation de château pour protéger le passage de la Saale ; Mentionné pour la première fois en 1289;L'auberge de campagne Fuchsbau avec un café en plein air et une cuisine de Thuringe très savoureuse est située directement sur les rives de la Saale ou sur le Mühlgraben ; en particulier la truite fraîchement pêchée est fortement recommandée;entre autres accessible via Dörflas et directement via la piste cyclable de la Saale dans le tronçon Burgk - Ziegenrück;

Pour le petit ou le gros renforcement sur le circuit 👌🏻 Cuisine originale de Thuringe et glaces pour les enfants. Bien sûr il y a de délicieuses boulettes 😋