Jardines de San Francisco

Il est composé d'un grand socle central sur lequel apparaît Neptune, dieu des eaux, assis au sommet d'un dauphin, vêtu d'une tunique et d'une couronne de laurier. Il tient un pichet dans sa main droite et une fourche dans sa gauche. Cette partie a été réalisée par Mariano Salvatierra, qui a également réalisé le lion de la fontaine de San Isidoro. Dans la partie inférieure de la fontaine et autour du piédestal se trouvent trois tritons avec deux oies, œuvre du sculpteur Félix Cusac, également auteur des requins anges de la fontaine Plaza del Grano.

L'un des rares saints également très appréciés en dehors du christianisme est San Francesco, connu dans les pays germanophones sous le nom de François d'Assise. François est né à Assise en 1181/82 et est mort en 1226. Dans sa jeunesse, fils de parents riches, il était plutôt un bon vivant, mais s'est ensuite tourné vers le Christ. Dans la petite église à moitié en ruine de San Damiano, située à flanc de colline à l'extérieur des murs de la ville d'Assise, il priait un jour et entendit la voix du Christ descendant de la croix, l'appelant à « reconstruire son église ». Au début, il a pris cette demande au pied de la lettre et a restauré le bâtiment de l'église ; plus tard, il s'est rendu compte qu'il s'agissait avant tout de l'Église en tant que communauté de croyants.
François est devenu un modèle pour de nombreuses personnes, ils l'ont rejoint et l'« Ordre des Frères Mineurs » (Ordo Fratrum Minorum) de François d'Assise a été créé. Il existe aujourd'hui trois branches masculines dans la grande famille religieuse franciscaine : les franciscains, les minoritaires et les capucins ; ainsi que deux féminines : les Sœurs Franciscaines et les Clarisses. À cela s’ajoute le « Tiers » ou « Laïc », auquel peuvent adhérer les femmes et les hommes qui ne prononcent pas les vœux religieux classiques (pauvreté, chasteté et obéissance) et continuent de vivre dans leur famille et leur profession.