Chiesa Sant'Apollinare

L'église a un plan carré avec une structure murale datée du Xe-XIe siècle, même s'il s'agit de la consolidation reconstructive de l'édifice d'origine du début du Moyen Âge.

Pour les pèlerins qui parcouraient la Via Francigena vers la Terre Sainte au Moyen Âge, Sant'Apollinare devait être l'une des nombreuses étapes clairement visibles et attendues pour se rafraîchir physiquement et spirituellement sur le parcours de l'ancienne Via Appia Traiana.

Les ruines de l'église médiévale de Sant'Apollinare témoignent de l'exceptionnelle richesse des signes, stratifiés les uns sur les autres au cours des siècles, présents sur le territoire de Rutigliano. L'édifice est difficile à dater même si sa typologie, à une seule salle aux coupoles alignées et aux niches latérales, assez répandue dans l'espace apulien et méditerranéen à l'époque préromane, permet de dater l'organisme architectural d'une période comprise entre le X et XIe siècle. Il est probable qu'il s'agisse de l'exemple le plus ancien des Pouilles d'une église à coupoles alignées, probablement contextuelle au petit temple de Seppanibale dans la campagne de Fasano, datée du Xe siècle sur la base des fresques encore existantes. Les nombreuses découvertes archéologiques faites dans la zone de Sant'Apollinare, et dans les environs immédiats (contrada Purgatorio), nous permettent également de certifier la présence d'une colonie dans la zone de l'église entre le 6ème siècle avant JC et le 10e-11e siècle. AVANT JC.