Die Käseharfe und die Sporaalpe

La harpe à fromage est un outil traditionnel de fabrication de fromage. Aujourd'hui, ils sont principalement en métal, mais dans le passé, des fourches à branches de forme appropriée étaient utilisées.

Juste à côté de la sculpture, vous trouverez la Sporaalpe. Aujourd'hui encore, une spécialité fromagère du Montafon y est fabriquée à la main : le Sura Kees. Entre la mi-juin et la mi-septembre, l'alpage est ouvert lorsqu'il fait beau et vous pourrez déguster sur place le fromage au lait aigre.

Alpage très joliment situé avec une vue magnifique depuis le Gauertal.

Dans la descente vers l'Unteren Sporaalpe, vous passerez cet objet du Gauertal Alpkultour.