Bräuhaus in Ummendorf

La brasserie a été mentionnée pour la première fois dans un document en 1600. La raison en était le paiement de la taxe sur la bière au monastère d'Ochsenhausen, à l'époque propriétaire du village d'Ummendorf. Le domaine Saint-Médard, comme l'est notre nom de cour, était la salle de bain locale à la fin du Moyen Âge, pratiquement la salle de bain de tout le village. La salle de bain était idéalement située directement sur l'eau courante de l'Umlach, le ruisseau qui marque encore aujourd'hui la limite de notre propriété.Source : braeuhaus.de/de/brauerei/historisches

Petit café en plein air et grand-mère servis.