White gold

Or blanc. AVANTAGES. Les salines de Trapani sont situées dans la réserve naturelle de près de 1000 hectares créée en 1995 et ce fait a un effet positif sur le processus de production de sel : il est obligé de minimiser les produits chimiques et le processus de la machine doit être minimisé. On sait que le sel de mer est produit par l'évaporation de l'eau de mer et que le système de distillation spécial local élimine les sulfates et le gypse nocifs et laisse des nutriments précieux. MOINS. Il est à noter que plus le sel marin est foncé, plus la concentration en oligo-éléments mais aussi en impuretés est importante. En raison de la pollution des océans, le sel de mer peut contenir et contient souvent des traces de métaux lourds tels que le plomb. Et cela n'a pas un bon effet sur la pureté du sel s'il est stocké à proximité des voies de communication où de grandes quantités de gaz d'échappement des véhicules routiers sont émises.