Hofbräuhaus Kunstmühle seit 1703

si jamais vous visitez, c'est super ici

hofbraeuhaus-kunstmuehle.de/ueber-die-kunstmuehle-jakob-blum/#geschichte un véritable moulin (à farine) doté d'une technologie des années 20 du siècle dernier, au milieu de la vieille ville à côté du Mandarin Oriental avec sa propre boulangerie et boutique. Visite possible le vendredi.

Auto-approvisionnement en électricité : Jusqu'en 1967, le moulin d'art possédait sa propre turbine au sous-sol, qui était alimentée par le Malzmühlbach, l'un des ruisseaux de la ville. Cependant, avec le début de la construction du métro à Munich, cela a été abandonné.