Site chaufournier de la Maison Blanche

Cet endroit présente un impressionnant ensemble d'anciens Fours à chaux. (site chaufournier). La chaux est obtenue par calcination d'une pierre calcaire à environ 900 °C.
Ces fours très imposants de forme cylindrique
Le four était alimenté par son ouverture située en haut (appelée le « gueulard ») dont une rampe permettait le plus souvent l'accès. Les chaufourniers alternaient les lits de pierre et de charbon pour le remplir au maximum, et du bois était apporté au pied du bâtiment pour assurer la mise à feu. Le chaufournier devait alors toujours maintenir une température entre 800 °C et 1 000 °C tout en gardant le four rempli au maximum en le réapprovisionnant en pierre calcaire et devait également entretenir le feu.