Schloss Schmölz

Le château de Schmölz a été mentionné pour la première fois sous le nom de Smoulnce en 1194, puis nommé Smolenz à partir de 1264 et Schmalnz à partir de 1329. Les barons de Redwitz étaient les seigneurs et seigneurs du manoir. L'ancien château de Schmölz a été détruit lors de la guerre des paysans en 1525. Le nouveau château a été construit en 1536 et appartient maintenant à l'artiste Paul Eddie Pfisterer et à sa femme Girle Pfisterer.

Le café en plein air magnifiquement situé au-dessus de l'étang du village de Schmölzer vaut vraiment le détour. La nourriture proposée est excellente, pour autant que je puisse en juger comme un refus de porc. Bien sûr, les concombres et les légumes marinés de la société Graf de Schmölz sont remarquables.
Mais passons à l'essentiel avec un café en plein air, la bière de la Schmölzer Dorfbrauerei. "Schmölzer Kellerseidla". C'est une bière de cave typique : demi-foncée, naturellement trouble, ni trop amère, ni trop sucrée - une bière de jardin classique.
Veuillez cependant noter les horaires d'ouverture, qui sont toujours mis à jour sur la page Facebook de la Schmölzer Dorfbrauerei : facebook.com/SchmoelzerBrauerei

Château avec chapelle à Schmölz. Le château est une propriété privée.