Moulin à vent

La reconstruction du moulin du Freiheit dans le Schleswig a commencé en février 2012, l'ouverture du moulin néerlandais a eu lieu trois ans plus tard, le lundi de Pentecôte 2015, dans le cadre de la Journée du moulin allemand.Le moulin Nicola fait partie d'une fondation qui s'est donné pour mission de préserver le monument culturel historique en tant que « musée fonctionnel » et de le rendre accessible au public. De plus, il montre le métier de meunier, très répandu dans le nord depuis deux siècles. Le Holländermühle complète l'offre globale du quartier "Auf der Freiheit". En tant qu'institution culturelle, elle rappelle l'histoire des moulins à vent du Schleswig Holstein.L'octogone historique et rénové de 1861 de Legan a été utilisé pour reconstruire la galerie hollandaise à deux étages avec venticant et rose des vents. Les parties manquantes ont été reconstruites selon les plans originaux. Le moulin contient une installation complète avec un engrenage d'éolienne et un engrenage de moteur, en liaison avec un engrenage Wülfel et un embrayage de colline. Un broyeur de remblai « Heckenmüller » de 3 tonnes de 1952 d'Itzehoe-Sude est installé dans l'entrepôt.

En 2022, le Holländermühle Nicola a reçu le titre de « meilleur moulin d'Allemagne ».
Titre décerné une fois par an à un seul moulin par le
Société allemande pour la science des moulins et la conservation des moulins e.V.
Le moulin est inscrit au patrimoine culturel immatériel depuis 2018.

Moulin juste avant le Schleswig