Dieci Fontane

Aujourd'hui encore, les Dix Fontaines sont en cours de restauration, mais il est bon de s'en souvenir.En 1926, on construit à Cérignola la première fontaine à « jets multiples », communément appelée Dieci Fontane, réservée aux « Porteurs d'eau ». Ces derniers étaient équipés de clés spéciales pour ouvrir les canules et remplir les « mandegne », qui étaient ensuite transportées sur des trains hippomobiles pour les verser dans les rasolas, dont étaient équipées toutes les familles de la ville. Il est important de souligner que la raison de la dénomination Dieci Fontane n'est pas connue, étant donné qu'il n'y a jamais eu 10 canules.