Bibbona

Le typique village médiéval de Bibbona, caractérisé par des ruelles étroites, des escaliers et des arcs qui nous font voyager dans le temps, se trouve à quelques kilomètres de la mer, entouré des villages perchés caractéristiques de Bolgheri, Castagneto Carducci, Campiglia... La ville a d'anciennes origines étrusques, auxquelles remonte une statuette originale en bronze d'une chèvre, devenue le symbole de la ville et aujourd'hui conservée au Musée Archéologique de Florence. En son petit centre se trouvent le château de Bibbona, entouré de murs majestueux et l'église paroissiale de Sant'Ilario, attestée depuis 1175 et agrandie au cours des siècles suivants, qui constitue l'une des rares églises romanes conservées dans cette zone, la seule avoir survécu aux guerres et aux incursions des pirates sarrasins. Il a été construit en grès local et contient un bénitier en marbre et quelques peintures du XVIe siècle, dont une toile représentant Saint Hilaire et Saint Barthélemy.