Großheubach et ses vignobles

Le vin détermine la vie à Großheubach depuis 1254. Comme c'est le cas depuis des siècles, les vignes poussent principalement sur les terrasses en pierre naturelle escarpées et croisées que l'on ne trouve que dans le Lower Main. Ces murs en pierres sèches servent de stockage naturel de chaleur et créent un microclimat extrêmement favorable à la vigne. Le sol de grès rouge altéré constitue la base privilégiée des cépages rouges nobles Blauer Spätburgunder, Frühburgunder, Portugieser ou St. Laurent, à partir desquels prospèrent des vins rouges fougueux, veloutés et corsés. Mais les vins blancs élégants, délicatement fruités et épicés des vignes du Silvaner, du Müller-Thurgau, du Kerner, du Bacchus et du Riesling chouchoutent également toujours le palais de tous les amateurs de vin.

Lettrage intéressant dans le vignoble