Dorfbackofen Altenhof

Cette boulangerie a été construite en 1874. A cette époque, il y avait en fait un total de 5 fours privés dans la petite communauté. Ce four de village a également été construit pour que toutes les fermes puissent cuisiner.

Les boulangeries étaient autrefois utilisées par tous les villageois pour la pâtisserie. Les temps de cuisson ont été déterminés par tirage au sort. Les pâtisseries constituaient souvent la base de la vie pendant plusieurs semaines. Avec l'émergence des petites boulangeries, les boulangeries ont perdu de leur importance et ne sont utilisées que sporadiquement par les clubs.
Nous ne pouvons qu’espérer que de telles traditions se perpétueront longtemps.