Heichelheim „Thüringer Kloß-Welt“

Depuis les années 1960, l'entreprise de production agricole ZEB Processing Heichelheim a commencé non seulement à cultiver, mais aussi à transformer des pommes de terre régionales en boulettes et tampons traditionnels de Thuringe. Elle est devenue plus tard l'actuelle ABLIG Feinfrost GmbH avec la marque Heichelheimer. Dans le musée, vous pouvez voir des informations historiques et actuelles sur la boulette de Thuringe ainsi que sur la production de glaces (les glaces Hexenkerze et Hexenkuss ont été produites ici) et d'anciens véhicules de la RDA. Vous pouvez également faire du shopping et expérimenter activement beaucoup de choses ici.

Nostalgie et belle nourriture. Le restaurant est bien fréquenté et propose tout ce qui touche aux raviolis.