Supara Chunkurchak

Un très bon restaurant et hôtel à la montagne avec une excellente cuisine kirghize et internationale. L'hôtel dispose de chambres aux allures de yourte (boz üi) et de cabanes dans la forêt (beshik). Supara, avec ses établissements à Kök-Jar, a lancé la tendance de la cuisine kirghize authentique (par opposition à la cuisine ouïghoure avec ses lagmans, etc.), et pourtant il n'y a pas beaucoup d'endroits à Bichkek qui se concentrent sur la cuisine kirghize.