La maison de la fondation Praunsche / Praunsches Kabinett

Le cabinet Praun était une célèbre collection privée de Nuremberg qui existait de 1616 à 1801. Certaines parties de cette collection se trouvent désormais dans des musées à Berlin, Budapest (Musée des Beaux-Arts), Dresde, Copenhague, Londres, Los Angeles, Munich, Nuremberg (Musée national germanique), Paris et Washington, D.C. stocké.Le marchand Paulus II Praun (1548-1616) fonda cette collection à Bologne ; Il avait hérité d'une galerie d'art de son père, dont il a pu intégrer les œuvres d'art. Il enrichit la collection de nombreuses peintures anciennes allemandes et italiennes du XVIe siècle.Dans son testament, Praun a décrété que la collection d'art, ainsi que la maison de fondation, les effets personnels, avec le capital et les revenus à titre d'avance, une forme juridique particulière du droit des successions de Nuremberg, devraient être préservés et élargis de manière indissociable. Après sa mort, la collection a été transférée à la Praunsche Stiftungshaus de Nuremberg et exposée.Un inventaire manuscrit de 1616 est conservé dans les archives de la ville de Nuremberg ; Un inventaire de 1719 montre que l'inventaire n'avait pas diminué jusqu'alors, mais n'avait augmenté que très modestement. Goethe a pu consulter cet inventaire en 1797.

De plus, l'Espressolab propose de très bons gâteaux (sélection).