MOG Genova

Un marché gustatif de près de deux mille mètres carrés au cœur battant de la ville. Un centre culturel, un pôle social inspiré des grands marchés européens comme La Boqueria à Barcelone, ​​​​le Markthal à Rotterdam ou l'Ostermalms à Stockholm.Territoire, innovation mais aussi grande attention à l'environnement grâce à la vaisselle compostable utilisée. Tout cela est le MOG, un simple acronyme pour Mercato Orientale di Genova. Placé à l'intérieur de la colonnade, l'un des symboles génois projette le visiteur vers le haut - grâce aux dômes de cristal qui inondent de lumière toute la structure. Gastronomie et vin liés à la région et la recherche de matières premières de la plus haute qualité avec lesquelles des chefs étoilés, en collaboration avec les principales entreprises génoises, préparent des plats et des desserts avec des labels du plus haut niveau et à zéro kilomètre.Le MOG dispose de 11 espaces gastronomiques, d'un restaurant de 50 places, d'un bar avec une carte de boissons de plus de 100 produits et d'une salle polyvalente pour l'organisation d'événements ; Des formations sont également proposées, des cours de cuisine aux dégustations, et des ateliers sont également proposés aux plus petits. De plus, la partie supérieure du bar central – véritable scène – est conçue et conçue pour être praticable à pied et sera le point focal, le centre névralgique des spectacles du MOG.